Caso 1: Banda transportadora de alimentos

Una planta de procesamiento líder en la industria de alimentos cárnicos embutidos ubicada en la Ciudad de Panamá, solicitó nuestros servicios para el suministro de una banda transportadora para su equipo transportador elevador de producto congelado. 

La necesidad del cliente era la reposición de dicha banda transportadora grado Alimenticio con empujadores con las mismas características de la que venían usando históricamente. En la visita de uno de nuestros Ingenieros de aplicaciones al área, se identificaron algunas condiciones de trabajo y características de diseño en la banda existente que limitaban su vida útil, aspecto que fue confirmado en el momento por el supervisor del área.

Producto de la visita surgieron ideas de mejoramiento para la banda transportadora que fueron comunicadas al área de mantenimiento del cliente. Una de estas mejoras consistió en el rediseño de los empujadores de la banda transportadora; en cuanto a su perfil y ángulo; para conseguir mayor resistencia que pudiera soportar el peso y volumen del bloque de carne congelada transportado y elevado.

Adicionalmente el departamento de control de la calidad del cliente, velando por mantener altos estándares de inocuidad del producto cárnico procesado, consultó por las certificaciones del producto a usar para la fabricación de la banda transportadora con el objetivo de verificar su aptitud para el contacto directo con alimentos.

Nuestro departamento técnico aportó la documentación respectiva de declaraciones de aprobación por la FDA de la industria de alimentos y sustentó lo necesario para el proceso de auditoría por parte del cliente. Con esto inició en firme la intervención de Comstal Panamá S.A