Caso 2: Transportador de salida

En la salida de la empacadora de una de las líneas de producción en Panamá de un cliente con presencia y relevancia global en la industria de Alimentos, se presentaba un problema de eficiencia en el transportador de salida, pues el transporte de los sobres del producto terminado no estaba funcionando correctamente. COMSTAL PANAMÁ S.A. en una de sus visitas técnicas regulares a la planta fue invitado a revisar la situación y a proponer mejoras para solucionar el problema.

Se identificó una banda transportadora grado Alimenticio con empujadores trabajando en un transportador de salida con inclinación sin embargo, los sobres de producto no lograban ser transportados debido al deslizamiento en retroceso de los mismos sobre la banda. El cliente intentó aumentar la rugosidad de la superficie de la banda transportadora a través de la adición de materiales con más fricción, lo que deterioraba el empaque del producto, retenían residuo del mismo y la higiene fue difícil de mantener.

La productividad se estaba viendo afectada seriamente y se debió implementar una posición adicional de operación de un trabajador para empujar constantemente los productos que se quedaban acumulados en la banda transportadora.

Se realizó el levantamiento de las condiciones de trabajo y posterior al análisis de tipo de empaque, peso, ángulo y velocidad del transportador, nuestro departamento técnico planteó al área de producción y de calidad, la opción de una banda transportadora grado Alimenticio con empujadores y de textura lisa que cumplía los requerimientos operativos y de inocuidad, el cual era un requerimiento exigido y no negociable por los profesionales de la planta de procesamiento.